Sternekoch Björn Freitag, der lächelnd in die Kamera schaut

Eine
kulinarische
Philosophie

Mein Sterne-Restaurant "Goldener Anker" liegt am Rande des Ruhrgebiets am Tor zum Münsterland. Ich betreibe das Restaurant seit 1997 und verwöhne meine Gäste zusammen mit meinem Küchenchef Mick Verheijen mit kreativer Gourmet Küche und meinem Serviceleiter Amin Emadi mit liebevoll und fachmännisch ausgewählten Weinen.

Reservierung

Eine Hand träufelt mit einem Löffel Sauce auf ein kunstvoll angerichtetes Gourmetgericht im Restaurant Goldener Anker.

Das Restaurant Goldener Anker von Sternekoch Björn Freitag

Gourmetküche für Ihre Veranstaltung

Catering und Events

Wir planen und realisieren Ihr besonderes Gourmet-Kochereignis, individuell auf Ihr Event angepasst.

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Fein angerichtetes Gourmetgericht mit Lachs, Avocado, Kaviar, gepufftem Getreide und essbaren Blüten auf weißem Teller.

Menü

Handverlesene Spezialitäten

Kreative Kreationen gegen Langweile auf dem Teller. Klassisch und heimatbezogen, dennoch zeitgemäß und weltoffen.

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Das ist Björn

Mein Sterne-Restaurant "Goldener Anker" liegt am Rande des Ruhrgebiets am Tor zum Münsterland.

Ich betreibe das Restaurant seit 1997 und verwöhne meine Gäste zusammen mit meinem Küchenchef Mick Verheijen mit kreativer Gourmet Küche und meinem Serviceleiter Amin Emadi mit liebevoll und fachmännisch ausgewählten Weinen.

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